Güncelleme: 21.01.2026 • Okuma: 11–13 dk
Cafe POS seçerken önce senin iş modelini netleştir: hızlı kasa mı, masa servisi mi, paket servis mi? Sonra şu 5 şeye bak: hız, offline çalışma, yazıcı & mutfak çıktısı, stok/ürün yönetimi, raporlar. “Çok özellik” değil, yoğun saatte sorunsuz akış kazandıran sistem doğru seçimdir.
1) Önce Kafe Tipini Seç (3 Model)
POS seçimi için en iyi başlangıç: “Ben hangi kafeyim?” Çünkü her kafenin akışı farklı.
A) Hızlı servis (kasadan ödeme + al/götür)
En kritik konu: tek dokunuşla satış. Ürün kategorileri, hızlı arama, sık satılanlar, hızlı ödeme seçenekleri.
B) Masa servisi (otur-kalk + adisyon)
Burada adisyon şart: masa açma, sipariş ekleme, hesap bölme, masayı taşıma, notlar (az şeker, ekstra süt gibi). (Bu akış için Adisyon sayfasına bak.)
C) Paket servis / online sipariş yoğun
Siparişin kaybolmaması, zamanlama, notlar, teslimat durumu ve basit raporlar önemli. (İlgili: Online Sipariş.)
2) Olmazsa Olmaz POS Özellikleri
Kafelerde POS için “güzel olur” listesi uzar… ama “olmazsa olmaz” daha kısadır. Aşağıdaki maddeler, gerçek hayatta fark yaratır:
- Hızlı satış ekranı: Kategori + favoriler + arama (menü kalabalık olsa bile).
- Kolay ürün yönetimi: fiyat, varyant, seçenek (büyük/orta, süt alternatifleri).
- Yazıcı desteği: fiş ve (varsa) mutfak/bar çıktısı.
- İndirim/iptal yetkisi: herkes yapamasın, log kaydı olsun.
- Offline / kesinti toleransı: internet gidince kasa “kilitlenmesin”.
- Raporlar: gün sonu, ürün bazlı satış, kasa hareketleri.
- Stok (en azından temel): kritik ürünlerde minimum stok uyarısı.
3) Hız: POS Seçiminde #1 Kriter
Kafelerde yoğun saatte “2 saniye” bile fark eder. POS ekranı açılırken gecikiyorsa, personel iki kere basar ve hata çıkar. Hızlı POS’ta amaç şudur:
“Bir latte satışı” 3–5 dokunuşta bitsin: ürün seç → (opsiyon) → ödeme → fiş.
Hızı öldüren 3 şey
- Çok karışık menü (düzensiz kategori)
- Yavaş cihaz/uygunsuz kurulum
- İnternet bağımlı akış (offline yok)
4) Offline Çalışma: “İnternet Gitti, İş Durmasın”
Offline, çoğu kafe için “olmasa da olur” gibi görünür… ta ki internet 10 dakika gidene kadar. Offline yaklaşımın güzel tarafı: satış akışını “kısa kesintilere” karşı korur.
Daha detaylı okumak istersen: Offline POS Nedir?
5) Yazıcı & Fiş Akışı: Küçük Detay, Büyük Rahatlık
POS seçiminde yazıcı konusu genelde sonradan konuşulur. Halbuki ilk gün sorun çıkaran yer burasıdır. Kontrol etmen gerekenler:
- Fiş yazıcısı hızlı mı? bağlantı stabil mi?
- Fiş tasarımı düzenli mi? (logo, tarih, tutar)
- Masa servisinde mutfak/bar çıktısı gerekiyor mu?
- Fiş basmadığında uyarı veriyor mu?
6) Stok: Kârlılığı Sessizce Koruyan Kısım
“Stok modülü” sadece depo değil. Kafede stok, maliyeti ve fireyi kontrol eder. En azından şunlar olmalı:
- Kritik ürünler için minimum stok
- Haftalık sayım rutini için basit ekran/rapor
- Eksik/kaçak farkını görmeye yardımcı kayıt
Konuyu detaylı anlattık: Stok Takibi Nasıl Yapılır?
7) Raporlar: Hangi Raporlar Gerçekten Lazım?
“Rapor var” demek yetmez. Kafede pratikte şu raporlar iş görür:
Gün sonu
- Toplam ciro
- Nakit / kart dağılımı
- İptal/indirim toplamı
Ürün bazlı satış
- En çok satan 10 ürün
- Gün/saat yoğunluğu
Kasa hareketleri (kontrol)
- Kasaya para girişi/çıkışı (cash in/out)
- Kim yaptı? (yetki/log)
8) En Sık Yapılan 7 Hata
- “En ucuz POS” diye seçmek (sonra destek ve sorun maliyeti büyür)
- Demo yapmadan karar vermek
- Menü düzenini (kategori/favoriler) kurmadan kullanmaya başlamak
- Yetkileri ayarlamamak (herkes iptal/indirim yapar)
- Yazıcıyı son gün düşünmek
- Offline senaryoyu test etmemek
- Stok ve fireyi hiç izlememek
9) Satın Almadan Önce 15 Dakikalık Test (Gerçek Test)
Satıcı ne derse desin, şu testleri yap:
- Hız testi: 10 satış yap → kaç saniye sürüyor?
- Menü testi: ürün arama + favoriler mantıklı mı?
- Yazıcı testi: 3 fiş bas → bağlantı stabil mi?
- Yetki testi: indirim/iptal sadece yetkili mi?
- Offline testi: Wi-Fi kapat → 2 satış → Wi-Fi aç → senkron var mı?
Sık Sorulan Sorular
Bu sorular SEO/AEO için de önemli — kısa ve net cevapladık.
1) Cafe POS ile restoran POS aynı mı?
Benzer ama ihtiyaç farklı olabilir. Kafelerde hız ve hızlı satış ekranı kritik; restoranlarda masa/adisyon ve mutfak çıktısı daha öne çıkar.
2) Cafe POS’ta offline şart mı?
Her kafe için şart değil ama güçlü bir avantajdır. İnternet kesintilerinde satışın durmaması için önemlidir.
3) POS seçerken hangi raporlar olmalı?
Gün sonu, ürün bazlı satış ve kasa hareketleri raporu çoğu kafe için yeterli başlangıçtır.
4) Stok modülü olmazsa ne olur?
Başta idare edersin ama büyüdükçe fire ve kontrolsüz sipariş maliyeti artar. En azından kritik ürünlerde minimum stok takibi faydalıdır.
5) Yazıcı konusu neden önemli?
Çünkü yoğun saatte fiş basmaması büyük stres yaratır. Stabil bağlantı ve hızlı baskı, akışı korur.
6) Cafe POS seçimi için demo şart mı?
Evet. 10–15 dakikalık gerçek test, pazarlama cümlelerinden daha çok şey söyler.
7) KasaGO ile nasıl başlayabilirim?
Trial ile başlayabilirsin. Menü düzenini kur, yazıcıyı bağla, sonra 15 dakikalık test listesini uygula.